![\"Freight](\"https:\/\/blog-assets.solidworks.com\/uploads\/sites\/2\/2018\/04\/Freight-Farms-1-615x326.jpeg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Voc\u00ea n\u00e3o acha que comer\u00e1 sandu\u00edches de queijo e fil\u00e9 para sempre, certo? As press\u00f5es populacionais significam que o menu do futuro pode parecer muito diferente – e as novas tecnologias est\u00e3o ajudando os cientistas de alimentos a serem criativos.<\/span><\/p>\n \u00c9 imposs\u00edvel prever o futuro. Mas \u00e0s vezes \u00e9 importante tentar. A popula\u00e7\u00e3o global est\u00e1 se inclinando para 8 bilh\u00f5es. Espera-se que em 2050 esse n\u00famero seja de quase <\/span>10 bilh\u00f5es<\/span><\/a>, com cerca de <\/span>70%<\/span><\/a> dessa popula\u00e7\u00e3o inchada vivendo nas cidades.<\/span><\/p>\n \u00c0 medida que a popula\u00e7\u00e3o cresce, os atuais modelos de produ\u00e7\u00e3o de alimentos tornam-se cada vez mais insustent\u00e1veis. Encontrar alimentos mais eficientes pode ser a diferen\u00e7a entre um banquete e a fome.<\/span><\/p>\n Nada menos que uma transforma\u00e7\u00e3o radical \u00e9 necess\u00e1ria. Para ajudar, uma gama de novas tecnologias est\u00e3o capacitando os agricultores, cientistas e empreendedores, a alcan\u00e7ar uma vis\u00e3o do futuro dos alimentos. Voc\u00ea est\u00e1 pronto para uma revolu\u00e7\u00e3o comest\u00edvel?<\/span><\/p>\n Sementes modificadas mostram necessidade de velocidade<\/b><\/p>\n \u00c0 medida que os climas mudam, a produtividade de uma planta de regi\u00e3o para regi\u00e3o tamb\u00e9m. Isso significa que as culturas resilientes s\u00e3o essenciais para um futuro bem alimentado. Ao acelerar o crescimento das culturas e os ciclos de reprodu\u00e7\u00e3o, cientistas e produtores de todo o mundo podem projetar plantas que sejam mais nutritivas, resistentes a doen\u00e7as e melhor adaptadas \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Mas como?<\/span><\/p>\n Produ\u00e7\u00e3o de velocidade pode ser apenas o bilhete de ouro que anuncia a pr\u00f3xima revolu\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Um conceito que se originou na NASA, a produ\u00e7\u00e3o de velocidade otimiza artificialmente coisas como luz, nutri\u00e7\u00e3o e abastecimento de \u00e1gua para fazer as plantas crescerem mais rapidamente. Culturas de \u201cdia longo\u201d como trigo, cevada e gr\u00e3o-de-bico (que florescem em resposta a ciclos de dias mais longos) s\u00e3o expostas a at\u00e9 22 horas de luz cont\u00ednua por dia atrav\u00e9s de l\u00e2mpadas de LED. Sob essas condi\u00e7\u00f5es, os cientistas conseguiram cultivar plantas como o trigo semente \u00e0 semente em apenas oito semanas.<\/span><\/p>\n Isso permite que os criadores cres\u00e7am at\u00e9 seis gera\u00e7\u00f5es todos os anos. A cada nova gera\u00e7\u00e3o, os pesquisadores tentam criar tra\u00e7os desej\u00e1veis enquanto eliminam os indesej\u00e1veis, criando sementes no laborat\u00f3rio que prosperam no campo – resilientes o suficiente para resistir na Natureza.<\/span><\/p>\n Eis os plantscrapers!<\/b><\/p>\n \u00c9 preciso uma enorme quantidade de terra para cultivar as culturas que consumimos (e alimentar os animais que consumimos). O Banco Mundial afirma que <\/span>37%<\/span><\/a> da \u00e1rea terrestre do nosso planeta \u00e9 usada para agricultura. Isso \u00e9 mais do que um ter\u00e7o – uma \u00e1rea enorme – e quanto maior a popula\u00e7\u00e3o cresce, mais espa\u00e7o precisamos para a agricultura.<\/span><\/p>\n Mas e se as fazendas crescessem para cima e n\u00e3o para os lados? Esse \u00e9 o racioc\u00ednio por tr\u00e1s dos <\/span>plantscrappers da Plantagon<\/span><\/a>: edif\u00edcios imponentes que combinam agricultura vertical com espa\u00e7o residencial ou comercial em um sistema simbi\u00f3tico, usando infra-estrutura municipal como refrigera\u00e7\u00e3o, aquecimento, biog\u00e1s e \u00e1gua para auxiliar na produ\u00e7\u00e3o de alimentos. A Plantagon at\u00e9 projetou uma linha de produ\u00e7\u00e3o que gira as planta\u00e7\u00f5es do ch\u00e3o ao teto \u00e0 medida que elas crescem, programadas para que as planta\u00e7\u00f5es estejam prontas para a colheita quando chegarem ao fundo do pr\u00e9dio.<\/span><\/p>\n Trazer a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola para a \u00e1rea urbana reduz a dist\u00e2ncia do \u201ccampo\u201d, eliminando uma s\u00e9rie de desafios financeiros e ambientais. Enquanto isso, a ideia de criar edif\u00edcios h\u00edbridos que sejam parte fazenda, parte espa\u00e7o social \/ escrit\u00f3rio ajuda a superar os desafios de viabilidade econ\u00f4mica e comercial de usar im\u00f3veis urbanos de primeira linha exclusivamente para a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Em ess\u00eancia, o capital gerado a partir dos alugu\u00e9is residenciais \/ comerciais ajuda a suportar o aspecto agr\u00edcola do edif\u00edcio.<\/span><\/p>\n Uma fazenda dentro de um cont\u00eainer de carga<\/b><\/p>\n Em uma escala um pouco menor, e se voc\u00ea (ou qualquer outra pessoa) pudesse iniciar uma fazenda sustent\u00e1vel dentro de um cont\u00eainer de carga? Gra\u00e7as a <\/span>Freight Farms<\/span><\/a>, voc\u00ea pode. A engenhosa <\/span>M\u00e1quina Verde<\/span><\/a> de Folhas \u00e9 essencialmente um cont\u00eainer de dezoito metros que usa hidroponia e controle automatizado de clima para cultivar produtos frescos 24x7x365 – de qualquer lugar do mundo. O rendimento potencial \u00e9 o equivalente a 1.000 cabe\u00e7as de alface por semana. Isso \u00e9 mais que suficiente para trazer uma por\u00e7\u00e3o generosa de auto-sustentabilidade para o seu neg\u00f3cio.<\/span><\/p>\n Ah, e n\u00f3s mencionamos que a Freight Farms \u00e9 um cliente da SOLIDWORKS? Nosso software foi uma ferramenta essencial durante o processo de projeto e engenharia da M\u00e1quina Verde de Folhas, permitindo que a equipe passasse rapidamente da fase de conceito, atrav\u00e9s de prototipagem r\u00e1pida e valida\u00e7\u00e3o de projeto. Tudo sem construir um \u00fanico prot\u00f3tipo f\u00edsico. O SOLIDWORKS tamb\u00e9m facilitou a cria\u00e7\u00e3o de documenta\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o para o time respons\u00e1vel, bem como imagens para material de marketing. <\/span>Veja mais<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n Cultive camar\u00e3o no seu pr\u00f3prio quintal<\/b><\/p>\n N\u00f3s, humanos, comemos muitos frutos do mar. Tanto que eles tem de ser cultivado, com a aquacultura global respondendo por <\/span>mais da metade<\/span><\/a> dos frutos do mar produzidos para consumo humano. Infelizmente isso vem com complica\u00e7\u00f5es ambientais.<\/span><\/p>\n A cria\u00e7\u00e3o de camar\u00f5es ocorre principalmente em regi\u00f5es tropicais. A ind\u00fastria levou \u00e0 <\/span>destrui\u00e7\u00e3o <\/span><\/a>de habitats costeiros sens\u00edveis para a cria\u00e7\u00e3o de camar\u00e3o. Aproximadamente um quinto das florestas de mangue do mundo foi destru\u00edda devido \u00e0 expans\u00e3o do cultivo de camar\u00f5es e peixes. Esses manguezais absorvem di\u00f3xido de carbono, fornecem um amortecedor de prote\u00e7\u00e3o contra tempestades costeiras e fornecem habitats valiosos para peixes selvagens.<\/span><\/p>\n Mas e se voc\u00ea pudesse cultivar camar\u00e3o de qualquer lugar – do deserto de Gobi ao seu pr\u00f3prio jardim? Com a tecnologia <\/span>Biofloc<\/span><\/a>, voc\u00ea conseguir\u00e1 em breve. Esta revolucion\u00e1ria t\u00e9cnica agr\u00edcola deixa o mar aberto em favor de piscinas artificiais, onde o micro-clima artificialmente controlado est\u00e1 sempre pronto para camar\u00f5es felizes. \u00c0 medida que o camar\u00e3o cresce, microorganismos s\u00e3o introduzidos no ecossistema para desintoxicar a \u00e1gua e remover res\u00edduos desses camar\u00f5es. Esses microrganismos s\u00e3o consumidos pelo zoopl\u00e2ncton. O zoopl\u00e2ncton, por sua vez, torna-se alimento de camar\u00e3o, permitindo que os agricultores atendam a algumas das necessidades alimentares do camar\u00e3o.<\/span><\/p>\n Rob\u00f4s rurais aumentam a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/b><\/p>\n Drones, rob\u00f4s aut\u00f4nomos e machine-learning: n\u00e3o \u00e9 o tipo de coisa que voc\u00ea associa ao seu passeio normal pelo campo. Isso pode estar prestes a mudar. O Instituto de Rob\u00f3tica da Universidade Carnegie Mellon est\u00e1 embarcando em um projeto para usar drones e rob\u00f4s aut\u00f4nomos para ajudar os agricultores a cultivar alimentos mais rapidamente, de forma mais inteligente e mais abundante.<\/span><\/p>\n Como parte do projeto, a equipe desenvolveu um <\/span>rob\u00f4 terrestre aut\u00f4nomo<\/span><\/a> capaz de realizar levantamentos visuais de campos de cultivo para prever o rendimento esperado dos frutos mais tarde na safra. Pode, ent\u00e3o, podar folhas e frutas finas para manter o equil\u00edbrio perfeito entre a \u00e1rea das folhas e a carga de frutos. <\/span><\/p>\n Qual \u00e9 o buzz sobre as abelhas rob\u00f3ticas?<\/b><\/p>\n Nos \u00faltimos anos, o a desordem das col\u00f4nias (CCD) devastou as popula\u00e7\u00f5es de abelhas em todo o mundo. Isso \u00e9 um grande problema. As abelhas ajudam a polinizar cerca de <\/span>um ter\u00e7o<\/span><\/a> das culturas que s\u00e3o popularmente consumidas no mundo ocidental. Menos abelhas significam menos morangos, sementes de girassol, brotos – e muito mais.<\/span><\/p>\n V\u00e1rias estrat\u00e9gias est\u00e3o tomando forma para tentar salvar as abelhas de uma morte prematura. Mas a Universidade de Harvard est\u00e1 trabalhando em uma ap\u00f3lice de seguro para o caso: <\/span>RoboBees<\/span><\/a>. Esses microbots aut\u00f4nomos t\u00eam asas e usam sensores (inspirados nas antenas de abelhas reais) que permitem que cada RoboBee perceba e responda ao seu ambiente. RoboBees poderiam estar prontas para come\u00e7ar a poliniza\u00e7\u00e3o de culturas dentro de <\/span>uma d\u00e9cada<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n A busca pela comida de amanh\u00e3 come\u00e7a hoje<\/b><\/p>\n O mundo das abelhas rob\u00f3ticas, <\/span>hamb\u00fargueres de cricket<\/span><\/a> e <\/span>carne cultivada em pratos de Petri<\/span><\/a> pode parecer improv\u00e1vel. Voc\u00ea pode n\u00e3o querer acreditar que o camar\u00e3o possa ser cultivado no Saara. Mas h\u00e1 uma coisa que \u00e9 ineg\u00e1vel: \u00e0 medida que a popula\u00e7\u00e3o cresce, aumenta nossa necessidade de fontes de alimentos que tenham pegadas ambientais e econ\u00f4micas sustent\u00e1veis. Algo tem que mudar. Por que n\u00e3o come\u00e7ar a procurar a resposta agora?<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voc\u00ea n\u00e3o acha que comer\u00e1 sandu\u00edches de queijo e fil\u00e9 para sempre, certo? 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